Malzemeler
Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
67 g
Pudra şekeri
30 g
kakao tozu
6 g
Süt
10 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz
Mermer kurabiyeler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: un, tereyağı, pudra şekeri, süt, kakao tozu.
2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri koyun
3 Hacim genişleyene kadar çırpma teli ile eşit şekilde çırpın.
4 Süt ekleyin.
5 Süt ve tereyağı tamamen birleşene kadar bir süre çırpmaya devam edin.
6 Unu eleyin ve yumuşak bir hamur oluşturmak için lastik bir bıçakla karıştırın
7 Karışık hamuru iki eşit parçaya bölün ve kakao tozunu hamurun bir porsiyonuna eleyin. Kapıyı lastik bir bıçakla eşit şekilde çevirin. Kakao tozu karışımını tamamen hamur haline getirin.
8 Tereyağı hamuru ve kakao tozu hamurunu silindirik hamurlar halinde kesin.İki hamuru bir araya toplayın ve hamurları karıştırmak için ellerinizle birkaç kez yoğurun ve bir silindirde yoğurun.
9 Yoğurulmuş hamuru büyük silindirik bir hamur haline getirin, ardından streç film ile sarın, buzlu bir çeşidin içine koyun ve hamur sertleşene kadar yarım saat dondurun. (Çok iyi yoğurmadım mermer şekli çıkmadı)
10 Donmuş hamuru çıkarın, bıçakla 0,3 cm'lik dilimler halinde kesin ve doğrudan yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.
11 Pişirme tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yüzey altın rengi olana ve fırından çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
12 Pişmiş bisküvileri çıkarın ve soğumaya bırakın.
13 Bitmiş ürün.
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Beş taneli besleyici pirinç gevreği
-
- Lily wolfberry beyaz mantar çorbası
-
- Bira ördek
-
- Kırmızı Hurma Siyah Tavuk Tencere
-
- Kimyon kalamar
-
- Baharatlı Edamame
-
- Matcha sütü
-
- Fasulye Kokulu Domuz Derisi Gnocchi Congee
-
- Buharda pişmiş ahtapot
-
- Kuru Kızarmış Niuhe
-
- Kaya Şekeri ve Meyveli Buharda Kabak
