Noel çelenk ekmeği - Yemeği
"Noel ağaçları ve Noel çelenkleri Batılıların Noel'i kutlamaları için gerekli şeylerdir. Noel yüzüğü, Noel döneminde evin kapısında kullanılan bir süslemedir.Genellikle yeşil dallar veya kamış, çam kılları, çam iğneleri, gümüş metal ve kırmızı kurdeleli altın çanlardan oluşur. Pines Atatürk çiçeği ile süslenmiş yuvarlak ve yarım ay şekilleri ve zarif bir görünüm oluşturmak için asılı bazı kırmızı meyve çanları vardır. Noel arifesinde bu çelenk asmak, çocuklarınızı yeni yılda şeytanlardan zarar görmekten koruyabilir ve aynı zamanda bayram neşesiyle doludur. Noel çelenkli ekmek de Noel için temel bir besindir.Çelenkli ekmek, Noel'in şenlikli atmosferini arttırmak için şenlikli bir atmosferle doludur. " Hamur malzemesi
- Yüksek glütenli un 265 g
- Pudra şekeri 30 g
- Tereyağı 40 g
- Maya 4g
- Yumurta 1 parça
- Süt 130 g
- Toz şeker Doğru miktar
- Bütün yumurta sıvısı Doğru miktar
- kuru üzüm Doğru miktar
- Kurutulmuş kivi Doğru miktar
- Kurutulmuş narenciye Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
-
2 Maya tozunu süte ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Pudra şekerini süte dökün ve iyice karıştırın.
-
4 Yumurtaları süte dökün ve iyice karıştırın.
-
5 Yüksek glütenli unun 1 / 2'sini eleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın.
-
6 Hamuru resimde gösterildiği gibi karıştırın.
-
7 Kalan 1/2 yüksek glütenli unu eleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın.
-
8 Kaba bir film oluşturmak için hamuru yoğurun ve tereyağı ekleyin.
-
9 Tereyağı ve hamur tamamen birleşene kadar ellerinizle bastırın.
-
10 Hamuru kesme tahtasına taşıyın ve filmi çıkarmak için çırpın.
-
11 Hamuru yoğurun ve orijinal boyutunu ikiye katlamak için mayalanması için fırına koyun.
-
12 Parmaklarınızı toza batırın ve deliği küçültmeden dürtün, fermantasyon iyi olur.
-
13 Hamuru 6 eşit parçaya bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin.
-
14 Gevşetilen hamuru oval bir şekilde açın ve alt kenarını inceltin, böylelikle boyun verme kısmı sarıldıktan sonra doğal olarak oturacaktır.
-
15 Aşağıdan yukarıya doğru şeritler halinde yuvarlanır.
-
16 Hamuru yavaşça yaklaşık 70 cm uzunluğunda bir şerit halinde yoğurun.
-
17 Başı ve kuyruğu sıkıca sıkıştırarak 3 uzun şeridi örgüler halinde örün.
-
18 Yuvarlak şeklinde düzenleyin, kuru üzümle süsleyin.
-
19 Son fermantasyon için fırına 2 kat büyüklüğünde koyun.
-
20 Fermantasyon, yüzeydeki tüm yumurta sıvısını fırçalamak için iyidir.
-
21 Fırını 160 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın, fırının ortasına koyun ve 160 ° C'de 18 dakika pişirin.
-
22 Biraz pudra şekeri eleyin, küp küp doğranmış kuru üzüm, küp küp doğranmış kivi ve doğranmış narenciye süsleyin.
İpuçları
1. Örgüyü örerken, başı ve kuyruğu sıkıca sıkıştırdığınızdan emin olun. 2. Örgülü örgü bir daire içindeyken, baş ve kuyruk bağlantıları düzenlenmeli ve sıkıştırılmalıdır, aksi takdirde fermantasyon ve genişleme bozulur. Noel Baba yine yaramaz
önceki
