Malzemeler
un
400 g
Maya
2 g
Aksesuarlar: 10 gr yemeklik yağ, 1 gr tuz, 1 gr frenk soğanı, 200 gr yumurta, 3
Frenk soğanı ile yumurta çörekler nasıl pişirilir 1 Bir pişirme kabına un koyun, 1 yumurtayı koyun; mayayı suyla eritin, unun içine dökün, iyice yoğurun ve ılık bir yerde mayalayın.
2 Frenk soğanı ve yumurtaları hazırlayın.
3 Pırasayı yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, 2 yumurtayı bir kaseye koyun.
4 Yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
5 Tencerede yağı ısıtın ve yumurta sıvısını dökün.
6 Yumurta sıvısı tam olarak katılmadığında pırasayı dökün.
7 Çabuk yayın, eşit şekilde kızartın, doldururken soğumaya bırakın.
8 Hamur, mayalandığından iki kat daha büyüktür.
9 Yoğurun, çalkalayın ve birkaç küçük doza bölün.
10 Deriyi doldurun.
11 Çöreklerden oluşan ham embriyoları sıkıştırın.
12 Ham embriyolar bir kafese yerleştirilir ve hacim açıkça büyüyene kadar yerleştirilir.
13 Tencerenin içindeki suyu sepete koyun, kapağı çıkarmadan önce 25 dakika buharlayın.
-
- Peynirli Kabak Çorbası
-
- Mercimekli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Ev Yapımı Orijinal Patates Cipsi
-
- Jambon ve yeşil biber ile kızarmış istiridye
-
- Havuçlu Domuz Kaburga Çorbası
-
- Gül Ballı Gnocchi
-
- Yulaf ezmeli kraker
-
- Acı biberli patates dilimleri
-
- Pirinç Beyaz Kızarmış Pirinç
-
- Börülce turşusu
-
- Turşu tavuk budu
-
- Kızarmış çift cidarlı
