pirzola
300 gram
havuç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Havuçlu domuz pirzolası çorbası nasıl pişirilir 1 Kaburgaları yıkayın ve doğrayın, sonra sıcak suda haşlayın. 2 Tencereye su koyun, beyazlatılmış pirzolaları çıkarın ve tencereye koyun. 3 Havuçları yıkayın. 4 Tüm turpları tek tek kesin. 5 Kafasına dört bıçak kesin ama kesmeyin. 6 Kesilmiş turpu güvecin içine dökün. 7 Birkaç dilim zencefil ekleyin. 8 Kapağı kapatın ve yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte değiştirin ve bir saat pişirin. 9 Ocağı kapatın ve tadına tuz ekleyin.