un
100 gram
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu Çift cidar nasıl karıştırılır 1 Hamur oluşturmak için un, su ve tuz hazırlayın ve sıvı bir yumurta oluşturmak için yumurtaları çırpın. 2 Yumurta karışımını tavaya dökün ve yumurta kabuklarında kızartın. 3 Hamuru tavaya dökün ve hamurda kızartın. 4 Kızarmış erişte ve yumurta kabuklarına çift kabuk denir ve iki adet biber hazırlanır. 5 Biberleri doğrayın ve kızarmış çift kabuğunu dilimleyin. 6 Kıyılmış kırmızı biber parçalarını yağ tepsisine koyun. 7 Tuz ekleyin. 8 Kokulu olana kadar soteleyin. 9 Kesilmiş çift cildi tekrar yerleştirin. 10 Eşit şekilde karıştırın. 11 Üzerine hafif soya sosu koyun ve güzelce tadı için karıştırarak kızartın. 12 Tava hazır.