Malzemeler
Yengeç
1000 gram
Çin lâhanası
500 g
Takviyeler: uygun miktarda acı biber, uygun miktarda Çin biberi, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda kokulu söğüt, uygun miktarda doğranmış taze soğan, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda fasulye ezmesi, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil
Yengeç sosunda lahana nasıl pişirilir 1 Yengeçleri yıkayın ve kabukları çatlayana kadar birkaç kez hafifçe vurun Tuz ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ekleyin ve 20 dakika marine edin.
2 Taze soğan, kokulu söğüt ve doğranmış eski birmanya (yoksa Xianglai'yi kullanabilirsiniz), yıkayın ve ayarlayın
3 Çin lahanasını yıkayın ve kesin
4 Kurutulmuş kırmızı biber ve yeşil soğan, dilimlere bölünmüş
5 doğranmış biber
6 adet ezilmiş sarımsak, dilimlenmiş zencefil
7 doubanjiang yedek
8 Tencereye uygun miktarda kolza yağı koyun ve ısıtın, yengeçleri ekleyin ve altın olana kadar kızartın, yağı alın ve kenara koyun.
9 Alt yağı tencerede bırakın ve arpacık soğanı, kuru biberler, karabiber, sarımsak, zencefil ve fasulye ezmesini soteleyin.
10 Sonra suyu kaynatın, kızarmış yengeçleri, tatlı söğüdü ve 5 dakika doğranmış eski birmanyayı koyun.
11 Çin lahanası, tuz ekleyin ve tencerenin üzerini 10 dakika kapatın.
12 Lahana yumuşayana ve suyu tabakta az olana kadar doldurun.
-
- Yaban mersini soslu kek rulosu
-
- Dana Köfte ve Lahana Saplı Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
-
- Patlıcan ve soya peyniri ile kızarmış hamur çubukları
-
- Yeşil soğan bisküvi
-
- Kavrulmuş domuz paçası
-
- Kilo verme hilesi-sarımsaklı kabak havuç suyu
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş eryngii mantarları
-
- Izgara yengeç
-
- Sago hindistan cevizi sütü meyve balık
-
- Dana Top Marul Çorbası#Çok etkili hemşirelik kazanmak için bir hamle#
-
- Buharda pişirilmiş patlıcan kıyma
-
- Muzlu Süt Yeşili
