Pleurotus eryngii
500 g
Aksesuarlar 15 ml soya sosu 2.5 mi istiridye sosu 2.5 mi şeker 5 g tuz 2.5 g yıldız anason 2 g beş baharat tozu 2 g taze soğan 5 g zencefil 5 g Eryngii mantarları elle nasıl kurutulur ve parçalanır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın 2 Eryngii mantarını çatlayana kadar tokatlamak için bıçağın arkasını kullanın 3 Tokatlanmış pleurotus eryngii'yi ince şeritler halinde yırtın 4 Beş baharat tozu veya on üç tütsü ekleyin, 5 ml yağ ekleyin ve iyice karıştırın 5 Pleurotus eryngii porselen kapta mikrodalgaya 5 dakika yüksek ateşte koyun. 6 Çıkardıktan sonra suyu boşaltın ve eşit şekilde karıştırın 7 Mikrodalgaya 5 dakika koymaya devam edin, bu sırada istiridye mantarı parçaları ince ve kuru hale gelir 8 Tencereye 10 ml sıvı yağ koyun, yıldız anasonu karıştırın ve tencereye yeşil soğan ve zencefili rendeleyin 9 Rendelenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 10 Koyu soya sosunu ekleyin, 2,5 gr tuz ve istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın 11 Son olarak tadına şeker ekleyin ve ateşi kapatın