1. Mor patates, tatlı patates ve biraz un hazırlayın
2. Tatlı patates, mor patates soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş
3. Unun içine biraz su koyun ve bir macun haline getirin
4. Daha sonra tatlı patatesi hamurun içine koyun ve ince bir hamurla sarın
5. Isıtmak ve kısık ateşe çevirmek için tencereye uygun miktarda yağ koyun
6. Tatlı patates çubuklarını yemek çubukları ile tek tek tencereye koyun.
7. Tatlı patateslerin birbirine yapışmasını önlemek için bir kürek kullanın ve ardından ateşe dönün
8. Kızarana kadar kızartın
9. Mor tatlı patatesleri tencereye tek tek koyun, ısıyı kontrol edin
10. Koyu mor olana kadar kızartın
11. Bir tencereye koyun, daha lezzetli hale getirmek için ekşi ve tatlı domates sosuna batırın.
12. Bir tencereye gelin