patates kızartması - Yemeği
Patates, 2 gram yemek, 1 yemek kaşığı tuz, mısır nişastası, uygun miktarda yemeklik yağ 1000g
1. İki patatesi soyun ve şeritler halinde kesin.
2. Patates cipsi 5 dakika suda bekletin ve fazla nişastayı yıkayın.
3. Bir tencerede suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yıkanmış patates dilimlerini 1 dakika haşlayın, ardından soğuk suyla durulayın ve suyu boşaltın.
4. Süzülmüş patates dilimlerine 1 çorba kaşığı tuz ve uygun miktarda mısır nişastası koyun ve iyice karıştırın.
5. 1000 g kızartma yağını tencerede ısıtın, patates dilimlerini eşit şekilde yağ kabına koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, yağı alın ve ardından bir tabağa koyun.
6. Kızarmış patates cipsi yemeye hazır!
Ev yapımı patates kızartması
önceki
Ev yapımı patates kızartması
Sonraki
