Daha önce Hunan lokantasında çok güzel bir yemek yemiştim. Bir kase kokulu deniyor. Mantar, yumurta, domuz pastırması, kurutulmuş bambu filizi, biber vb. olduğunu hatırlıyorum ~ Bugün buzdolabını temizledim ve bir kutu soya peyniri ıslattı. Birkaç kuru bambu filizi, yarım parça yağlı domuz pastırması, birkaç bıldırcın yumurtası, birkaç mantar ve mantar karşılığını verdi. Elime aldığımda nasıl pişireceğimi bilmiyorum, o halde gelin bir araya gelelim. Bak bakalım bir kase tütsüye benzer bir koku yapabilecek misin ~ Ne istersen ~ Yumurta 1 parça Kurutulmuş bambu filizleri Kullanışlı Shiitake 5 çiçek Mantar Xiao Duo Yağlı tofu Bir kutu bıldırcın yumurtası 9 Sarımsak 3 yaprak Darı baharatlı 1 parça Yemeklik yağ, soya sosu, sirke, tuz, istiridye sosu Doğru miktar Domuz pastırması Küçük parça Salatalık ve fasulye filizi gibi diğer malzemeler rastgele Doubanjiang Bir kaşık dolusu
Bıldırcın yumurtasını beş dakika suda haşlayın, çıkarın ve soğuk suya koyun ve soyun. Dilimlenmiş domuz pastırması, dilimlenmiş sarımsak
Mantar köpüğü
Kurutulmuş bambu filizlerini ılık suda bekletin, mantarları ıslatın Not: Kurutulmuş bambu filizleri tamamen yumuşak bir şekilde ıslatılmalıdır, çünkü yumuşak bir şekilde ıslatılması daha zordur, şeritler halinde kesmek için taze bambu filizlerinin kullanılması önerilir ~
Yarım kesilmiş tofu
Shiitake mantarlarını dilimler halinde ıslatın, mantarları ıslatın ve kullanmak için çıkarın.
Buzdolabından temizlenen malzemelerin listesi
Yumurtaları çırpın, yumurtaları sıcak bir tavada kızartın, bir kenara koyun.
Tencereye biraz yemeklik yağ dökün, pastırmayı tencereye koyun, bir kaşık fasulye ezmesi koyun, yağı kızartın, kurutulmuş bambu filizi ve mantarları ekleyin, karıştırın
Kurutulmuş bambu filizlerinin tadı daha zordur, bu nedenle kızarttığınızda, biraz tuz ve başka çeşniler ekledikten sonra suyun üzerine bir kapak koyun ve yüksek ateşte pişirin. Kuruduktan sonra bıldırcın yumurtası ekleyin
Mantarı, yağlanmış soya peyniri, kızarmış yumurta vb. Ekleyin, tekrar karıştırmaya devam edin ~ yeterli tadı ayarlayın ve son olarak tencerenin yan tarafına biraz sirke dökün, gazı artırmak için yüksek ateşte karıştırın ve ardından tencereden çıkarın ~
Tencereden ye ~
Akşam Yemeği ~
-
- Şekersiz ve yağsız süt aromalı balkabağı çöreği
-
- Yaz versiyonu ev yapımı mor tatlı patates unu
-
- Brunch, arta kalan malzemelerin büyük bir karışımı, kimchi spagetti, fıstık ezmeli pane jambon
-
- Hava ısınıyor, işte yin'i besleyen ve besleyen güzel bir çorba: Kırmızı Mantarlı Yağsız Et Çorbası
-
- Balkabağı ekmeği
-
- Kinoa Hindistan Cevizli Tost (Korece Kalın Yumurtalı Tost) [Özel olarak saklamayın]
-
- Ekmek ve çorba yok güzel hava
-
- Kurutulmuş bambu filizleri ve fasulye ve yer fıstığı
-
- "Kedi Çorbası Güzel Havalarda" Yumurtalı Sandviç
-
- Sütlü çörekler (sevgi ve özgürlük formülü)
-
- Şirin kedi-tam buğday ballı çörek
-
- Ev ızgara tavuk
