Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, moringa yaprağı 100g, yemeklik şarap, biraz biber Moringa yaprağı çırpılmış yumurta 1 Moringa oleifera yaprağını suya koyun ve temizleyin. 2 Yıkanmış moringa yapraklarını kesme tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 3 Üç yumurtayı bir kaseye koyun ve iyice çırpın. 4 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve pişene kadar karıştırın. 5 Yumurta çırpıldığında, biraz pişirme şarabı ekleyin ve balıkları çıkarmak için karıştırın. 6 Yumurtaları karıştırın ve Moringa ekleyin. 7 Tat vermek için biraz tuz ekleyin. 8 Biraz biber ekleyip ocağı kapatın ve servis yapın.