Etli lahana dolması - Yemeği
"Lahanayı her zaman sevmişimdir. Çok sayıda kıyma satın aldım ve bugün geri döndüm. Yemek için biraz lahana dolması almayı düşünüyordum. Pilavı pişirmeye bile ihtiyacım yok." Malzemeler
- Domuz kıyması 250 g
- lahana On yaprak
- Yapışkan pirinç 100 gram
- Kurutulmuş karides 10 g
- zencefil bir miktar
- tuz Doğru miktar
- soya sosu bir miktar
- biber bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- şeker bir miktar
- Yumurta 1 parça
- Sarımsak bir miktar
- Tempeh bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Önce 100 gram yapışkan pirinci yıkanmış karides kabuğuyla birlikte yarım saat ılık suda bekletin.
-
250 gram kıyma çıkarın.
-
3 Tüm malzemeleri (sarımsak ve tempeh hariç) karıştırın, bir yumurta ve biraz su ekleyin ve yapışkan bir et dolgusu oluşturmak için aynı yönde karıştırın. Bir kenara koyun ve en az yarım saat marine edin.
-
4 On lahana yaprağını aşağı doğru çekin. Yırtmamaya dikkat edin.
-
5- Kaynayan suya koyun ve dikkatlice haşlayın.
-
6 Sebze yapraklarını soğumaya çıkarın ve ardından hazırlanan uygun miktarda eti dikkatlice yapraklara sarın.
-
7 Tavayı ısıtmak için tavaya az miktarda yağ koyun, sarılı sebze çöreklerini tavaya koyun ve kaplan derisi şekline gelene kadar kızartın.
-
8 Sebze poşetini çıkarın ve tekrar yağlayın, sarımsağı ve tempehi güzel kokuluncaya kadar bir tavaya koyun, ardından sebze poşetine koyun, suyun yarısını koyun ve yüksek ateşten sonra 45 dakika pişirin. (Yeşil biberin yarısını aldım ve kalan etle doldurdum )
-
Potun 9'u!
-
10 masada!
Soya fıstık soya sütü
Sonraki
