Çıtır Dana Köfte - Yemeği
Süper aşkım, gece pazarı tezgahının önünde yarım saat durup izledim ve sonunda tüm temel özelliklere hakim oldu! Haha, artık uzun kuyruklara gitmek zorunda değilsin! Katıl: # Siyah diş macunu çok etkili bakım, kazanmak için tek hareket # Kek kabuğunun destekleyici rolü: çok amaçlı un 200 g Salata yağı 15 g Kabartma tozu 2 g Su 100 ml Et malzemeleri: sığır eti dolgusu 150 g tuz 2 g soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 kepçe On üç tütsü 1 kepçe Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Su 20 ml
Aşama 1
Kabuk için tüm malzemeleri karıştırın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, on porsiyona bölün. Plastik sargı ile örtün ve yarım saat bekletin.
Adım 2
Kıyılmış tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırmak için saat yönünde karıştırın.
Aşama 3
Yapışmayı önlemek için oklavayı yağla kaplayın, ardından hamurun küçük bir kısmını şerit halinde yuvarlayın, ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
4. adım
Kıymayı hamurun bir ucuna koyun ve yuvarlamaya başlayın ve mümkün olduğunca hamurla sıkıca sarın (Çocukken uzun kağıt şeritlerini üçgene katlama yöntemini kullandım ve sola ve sonra sağa katladım) ve yuvarlarken hamuru yavaşça çekin. Daha ince ve daha ince yapın ve ne kadar çok katman olursa o kadar gevrek olur.
Adım 5
Yuvarladıktan sonra ayağa kalkın ve ezin. Düzleştirildikten sonra yüzey yağ ile fırçalanır.
6. Adım
Fırını, orta ve üst katmanı 160 derece ısıtın, beş dakika pişirin, ters çevirin, yağlayın ve beş dakika daha pişirin. Ya da yapışmaz tavaya yağı koyun, yağ% 70 sıcaktır ve her iki tarafını da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, yaklaşık 10 dakika içinde pişecektir. saozi erişte
Sonraki
