Tüp kemiği
675 g
Pugua
320 g
Takviyeler: şarap, tuz, MSG, doğru miktarda yemek Pugua Tonggu Çorbası Yöntemi 1 Malzemeler: Tonggu (temizlenmiş ve beyazlatılmış), Pugua (temizlenmiş, soyulmuş ve kesilmiş) 2 Beyazlatılmış kemiği düdüklü tencereye koyun. 3 Ardından biraz temiz su ekleyin. 4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 6 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 7 Sonra kesilmiş puf toplarını ekleyin ve puf topları pişene ve yumuşayana kadar kaynatın. 8 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Uygun miktarda MSG ekleyin. 10 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.