Enoki mantarı
100 gram
Yumurta
2 parça
Frenk soğanı
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, susam yağı Enoki mantarları ve frenk soğanı ile yumurta nasıl karıştırılır 1 İki yumurtayı parçalayın. 2 Pırasa ve enoki mantarlarını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Bir tencerede yağı ısıtın, yumurtaları ekleyin ve seksen olgunlaşana kadar kızartın, kenara koyun. 4 İğne mantarlarını yüksek ateşte yumuşayana kadar hızla karıştırın. 5 Yumurtaları dökün ve eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz ve susam yağı ekleyin. 6 Bitmiş resim.