g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Somon Yumurta Sarısı Pirinç Topu - Yemeği

Malzemeler

pirinç

1 küçük kase

Yumurta

1 parça

ıspanak

1 parça

Somon

30 g

Nori

3 dilim

Kara Susam

10 g

zencefil

2-3 parça

Ek tuz

Somon yumurta sarısı pirinç topu 1 Referans yaş: 18 ay veya daha fazla Yumurta sarısı pirinç topları: 1 yumurta, 1 ıspanak, 1 küçük kase yumuşak pirinç (sıcak), 3-4 adet deniz yosunu Somon pirinç topları: 30 gram somon, 10 gram siyah susam, 2-3 dilim zencefil Pişirme süresi: 20 dakika Öneri endeksi:

2 Ispanağı yıkayın ve bir tencerede haşlayın. Beyazlatılmış ıspanağı kıyın. Ispanak oksalik asit açısından zengindir.Oksalik asit vücuda girdiğinde kalsiyumu şelatlayarak kalsiyumun emilimini engeller. Ancak oksalik asit yüksek sıcaklıkta yok olur ve suda çözünür. Bu nedenle, suyu haşlama adımı çok önemlidir.Oksalik asidin çoğunu çıkarırken, sterilizasyonda da rol oynayabilir ve pestisit kalıntılarından korkmazsınız!

31 yumurtayı haşlayın, sarısını alın ve aletlerle ezin.

4 Yumurta sarısını, kıyılmış ıspanağı ve pirinci bir kaseye koyun. Bir yaşın üzerindeki bebekler tadı biraz tuz ekleyebilir!

5 Tek kullanımlık eldivenler giyin ve malzemeleri iyice tutun.

6 Bir kaşık dolusu yumurta sarısı pirinç toplarını taze saklama torbasına koyun, sarın ve çevirin, şekil çok güzel. Ayrıca evde çeşitli kalıplarla DIY yapabilirsiniz, ne kadar güzel!

7 Bir deniz yosunu parçasını ikiye kesin ve pirinç topunun üzerine koyun! Bugün iki tat yaptım. Yumurtaya alerjisi olan bebekler için endişelenmeyin. Lütfen yumurtasız pirinç toplarının bir sonraki versiyonuna bakın.

8 Somonu küçük küpler halinde kesin, ardından tencereye birkaç dilim zencefil koyun ve buharda pişirin. Aslında bebeğim ek besinleri ilk eklediğinde, somon veya morina balığı gibi ek yiyecekler hazırlarken "balıksı" adımı kaldırmadım, çeşnilere maruz kalmadan önce orijinal malzemeleri hiç reddetmedi. Bazen bana balıklı mı yoksa tatsız mı olacağını soran bir mesaj olacak! Bebek maması takviyeleri, bir yaşından önce sıfır çeşnide ısrar eder ve çeşni miktarını bir yaşın üzerinde sınırlar, bu yüzden bu sorunlar için endişelenmeyin! Aynısı ailem için yemek pişirdiğimde de geçerli, az miktarda tuz dışında başka çeşniler koymam çok zor.

9 Buharda pişirilmiş somonu bıçakla kesin. Somonun pişirilip pişirilmediğine nasıl karar verilir? Genellikle soğuk su kabı kullanırım, su kaynadıktan sonra 5-7 dakika devam edin. Bu sırada kaşıkla bastırabilirsiniz, eğer balık çok gevşekse iyi pişirilmiş demektir.

10 Bir kaseye pirinç ve somon püresini koyun, ardından pişmiş susam tohumlarını ekleyin. Olgun susam tohumları süpermarketten satın alınabilir veya çiğ susam satın alıp kısık ateşte karıştırıp kızartabilirsiniz.Taze pişirilmiş susam tohumları daha lezzetli!