Malzemeler
Kereviz
400 g
Kıyılmış domuz eti
200 g
Siyah mantar
50 gram
Takviyeler: sarımsak püresi, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda sirke, doğru miktarda su, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yağ, doğru miktar
Mantar kereviz ve kıyılmış domuz eti ile nasıl karıştırılır 1 Sarımsakları yıkayın, ardından sarımsak ezmesi şeklinde doğrayın ve kenara koyun
2 Domuz etini yıkayın, daha sonra kullanmak üzere kıyılmış domuz eti şeklinde kesin
3 Kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4 Siyah mantarı önceden köpürtün, ardından yıkayın, ipek şeklinde kesin ve bir kenara koyun.
5 Tencereye yağı koyun, ezilmiş sarımsağı tencereye koyun, koku için karıştırın
6 Domuz parçalarını tencereye koyun ve sürekli karıştırarak kızartın
7 Domuz eti parçalarının rengini değiştirdikten sonra siyah mantarı tencereye koyun
8 Sonra kerevizi tencereye dökün
9 Kereviz rengi değiştikten sonra kızartmaya devam edin, baharat ekleyin
10 Baharatı koyun: tuz, yemeklik şarap, sirke ve uygun miktarda su, yüksek ateşte kaynatın ve ardından küçük bir ateş açın
11 Sebzeler piştikten sonra, baharatlamak için doğru miktarda tavuk özünü açın
12 Yin ve ciğerleri besleyen öyle bir yemek yok!
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Sarımsak konvolvulus
-
- Kar Mantarı Badem Çorbası
-
- Patatesli Kavrulmuş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış balık
-
- Bezelye ve Kuşkonmaz Çorbası
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Ang Dikenli Balık Tofu Çorbası
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Orijinal Simit
-
- Kırmızı Fasulye Kantonlu Mooncake
-
- Peynirli ve Mevsim Sebzeli Buharda Muhallebi
