Patates dilimlerini 15 dakika buharda pişirin.
1. Patatesler buharda pişirildikten sonra, bir kaşık yardımıyla patates püresi haline getirin ve 20 dakika bekletin Bu adımın etkisi patateslerin çok yumuşak olmamasıdır. 2. Karides ipliğini çıkarın, kabuğunu alın ve taze karidesi doğrayın. 3. Diğer malzemeleri daha sonra kullanmak için ayrı ayrı doğrayın.
Tüm malzemeleri koyun ve bir kaşık dolusu tuz ekleyin (ağır tatlar için bir kaşık ekleyin). Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice karıştırın, yoğurmayı ve bastırmayı unutmayın!
Son olarak un ekleyin, şekle sokulduktan sonra un çok yapışkan olmayacaktır! Resimde kaç tane 100 gram gösteriliyor!
Yazi'den sonra tüm malzemeler iyice karıştırılır.
Topları ovalayabilirsin! Ellerinizde bir miktar lekelenme olacak, su yerine ellerinizi yağ ile ovmanız tavsiye edilir.Su kullanmayı denedim ve kızartıldığında dağılması kolay.
Kızartma tavasına koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın! Yapışmaz tava kullanmayı unutmayın!
gerçekleştirmek! Soğutun ve biraz daha güzel kokulu yiyin! Patatesin tatlılığı ve karidesin umamisi mükemmel bir uyum!