DIY ~ Bitter Çikolata - Yemeği
"Bitter çikolatanın acı tadı seviyorum. Süpermarkette satılanlar çok tatlı ve çok yağlı. Saf bitter çikolatanın saf ve zengin tadını tatmak zor. Düşünürseniz, ileri geri DIY yapın, bu da çok tasarruf sağlayabilir. Bu gümüş ve kilo verebilirsiniz ~ hehe ... " Malzemeler
- Kakao likörü 240 g
- Tereyağı 100 gram
- Toz şeker 150 g
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağı tartın ve susuz temiz bir leğene koyun.
-
2 Başka bir leğen alın, yaklaşık 40 derece ılık suya koyun, tereyağını suyun üzerinde ısıtın, erimesini hızlandırmak için uygun şekilde karıştırın.
-
3 Elenmiş pudra şekerini ekleyin ve pudra şekerinin tereyağında tamamen erimesi için karıştırmaya devam edin.
-
4Dark çikolata sıvı kütlesi tartılır, aldığım ham madde.
-
Bitter çikolata sıvısını kırıntılara ayırın, ne kadar kırılırsa o kadar iyi, çözmesi daha kolay.
-
6 Çikolatayı eritilmiş tereyağına dökün ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
-
7 Çikolata koyulaşana ve sorun olmayana kadar karıştırmaya devam edin ~
-
8 Kalıba dökün, fazla doldurmamaya çalışın aksi takdirde taşar ve görünümü etkiler.
-
9 Buzdolabına 1-2 saat koyun ve lezzetli ve yumuşak bitter çikolata yiyebilirsiniz ~
-
10 Hadi yiyelim! ~
İpuçları
1. Üretim sürecinde su sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır. 2. Pudra şekeri yerine toz şeker konulamaz ve elenmelidir, aksi takdirde tadı iyi olmaz ve hışırtı hissi verir. 3. Tereyağı aynı miktarda kakao yağı ile değiştirilebilir, kakao yağı kullanmadan kullandığım tereyağının tadı güzel. 4. Çikolatanın içine tadı ve aromayı arttırmak için krem şanti ve kuru üzüm de eklenebilir. Dört renkli puding kabı
önceki
