Vejetaryen karışık gümüş tomurcuk üç ipek - Yemeği
Ana malzemeler
Fasulye filizi 150 gram
Frenk soğanı 100 gram
Bin cilt 1 parça
Aksesuarlar
Sarımsak Doğru miktar
Doğranmış biber Doğru miktar
Malzemeler
zeytin yağı Doğru miktar
Karabiber Doğru miktar
Yağ tuzu Doğru miktar
Biraz baharatlı Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Hammadde hazırlayın;
2 Kaynayan bir tencerede su kaynatın, uygun miktarda tuz ve az miktarda yağ ekleyin ve bin parça ipek ekleyin;
3 Suyu tekrar kaynattıktan sonra fasulye filizlerini ekleyin;
4 Pırasa eklemeden önce suyun bir dahaki sefere kaynatılmasını bekleyin;
5 Pırasayı renk değiştirdikten hemen sonra çıkarın.
6 Sıcakken tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyin;
7 Sarımsak ezmesi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
8 Bir kısmını küçük tabağa koyun;
9 Kalan kısma biraz doğranmış biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
10 Böylece "Gümüş Tomurcuk Üç İpek" nin iki çeşidi tamamlanmış olur.
İpuçları
1. Suyu haşlarken önce kaynar suya uygun miktarda tuz ve birkaç damla yağ eklemelisiniz.Sebzelerin sırasına dikkat ediniz. Yerleştirme sırası olgunluk süresine göre belirlenecektir.Bu nedenle önce binlerce dilim, sonra fasulye filizi ve son olarak pırasa ve pırasa ekleyeceğiz. Sıcak olduğunda çıkarılması gerekir; 2. Suyu süzdükten sonra, sıcakken tuz, karabiber, zeytinyağı ve sarımsak salçasını ekleyip baharatlayana kadar eşit şekilde karıştırın, son olarak bir porsiyon çıkarın ve tadına bakmak için biraz doğranmış biber ekleyin, böylece istediğinizi alabilirsiniz.