Kızarmış Patlıcan - Yemeği

Malzemeler

Mor Patlıcan

1

Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak filizi, 2 adet yeşil biber, 1 domates

Kavrulmuş patlıcan yöntemi 1 Aldığınız patlıcanı yıkayın.

2 Ocak parçalarını kesin ve 10 dakika suda bekletin.

3 Yeşil biber ve sarımsak filizlerini dilimlere ayırın.

4 Tencereye yağ koyun, patlıcanı tencereye koyun ve kızartın.

5 Kızarmış patlıcanı çıkarın ve kenara koyun.

6 Tencereye az miktarda yağ koyun ve domatesleri suyunu alana kadar kavurun.

7 Sarımsak filizi ve yeşil biberleri ekleyip kavurun.

8 Çorbanın çıkması için biraz su ekleyin.

9 Patlıcanı kızartın, suyunu yavaşça yüksek ateşte kısın, servis yapmadan önce tuz ve tavuk esansı ekleyin.

Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile sığır eti
önceki
Kızarmış Sığır Erişte
Sonraki
Yağ ile kavrulmuş glüten
Kızarmış Lahana
Kızarmış Karışık Balık
Kızarmış Tavuk Kanadı Kökü
Kızarmış Karides
Kızarmış üç ölçek
Kızarmış Tavuk Kanadı
Kızarmış Salatalık Balığı
Yaşlı adam kafa mantar çorbası dağ bebek yemekleri
Kızarmış Gözcü
Kızarmış turp sazan
Kızarmış Gölet Balığı

Copyleft gutx

To Top