Pişirmeye ilk başladığımda defalarca bisküvi yaptığımı hatırlıyorum! Ekmeği bir kez denedikten sonra, asla ikinci kez denemek istemiyorum! Bu şeytani eldiven zarıydı. Neredeyse elimi tenosinovite sürtüyordum ve kötü eldiven zarını ovalamıyordum! Formüldeki çeşitli bileşenler karmaşık ve çeşitlidir. O sırada yeni başlayan Xiaobai için bu gerçekten büyüktü! Artık gittikçe daha fazla sinirlendiğime göre, birçok kez çeşitli ekmekler, kekler ve kurabiyeler denedim! Gittikçe daha kullanışlı hale geliyor, ama ilk başladığımı hatırladığımda, üzücü bir gözyaşıydı! Böylece, içeriği basit ve filme alınmadan lezzetli olan bu geliştirilmiş yırtık ekmek! Note Mısır yağı kullanıyorum. Ayçiçek yağı da kullanabilirsiniz! Ama unutmayın, kolza yağı kullanmayın! Kanola yağı kullanmayın! Kanola yağı kullanmayın! Önemli olanı üç kez söyle! neden? Çünkü kolza tohumu yağı çok acı! Özellikle güçlü kokulu yağ kullanmayın! Ya ekmeğin tadı tuhaf olacak! Birçok insan 40 dakikanın biraz uzun olduğunu düşünür. Kendi fırınınızın kıvamını en iyi siz bilirsiniz.Ev fırınınızın ateşi 30 dakika şiddetli ise, yapabilirsiniz! İstediğiniz zaman, istediğiniz yerde izleyebilir, saati istediğiniz zaman ayarlayabilir, koymayın ve görmezden gelin! Şu anda fırınımın öfkesi benim. Pek çok insan onu pişirmenin uzun zaman aldığını düşünüyor. O zaman sana bir numara öğreteceğim. Yüzey altın ve güzel görünüyorsa, en üstteki kalay folyoyu verebilir fırında pişirip bir süre kurumaya bırakabilirsin. Taze saklama çantasına koyun ve kapatın, buhar bir süre sonra yumuşayacaktır! Çare bu! Bu yüzden herkes çalışmayı öğrenmeli! ! ! ! ! Yüksek glütenli un 190 gram Sıradan un (genellikle evde kullanılan un) 80 gram Süt 100 gram Maya 5 gram Salata yağı 30 g Bütün yumurta Bir Şeker 40 gram tuz 3 gram İstifleme Biraz mor tatlı patates Doldurma hakkında Bugün kullandığım mor tatlı patates, her çeşit fındık, kuru üzüm, kızılcık, her şey yolunda. sıcaklık 175 derecede 40 dakika pişirin
Buharda pişirilmiş mor tatlı patates, soyulmuş ve daha sonra kullanılmak üzere püre haline getirilmiş
Sütü ısıtın ve mayayı yaklaşık 10 dakika ekleyin (parmaklarınızı içeri soktuğunuzda sıcaklık yaklaşık 40 santigrat derecedir)
Mor tatlı patates dışındaki tüm malzemeleri karıştırın
Pürüzsüz bir hamur haline getirin, yapışkan ise biraz kuru toz serpin, yoğurun ve doğrama tahtası üzerinde birkaç kez çırpın! Sadece birkaç tıklama ile onu filmden çıkarmak için dürtüsel davranmayın
Büyük dikdörtgen bir parça halinde açın ve evde biraz yemeklik yağ uygulayın
Mor tatlı patatesi diz ve düzleştir çünkü daha fazlasını koyuyorum! Kişisel zevkinize göre ne kadar olduğuna karar verin
İkiye katlayın
Dikdörtgene döndürün, ikiye katlamaya devam edin ve bir dikdörtgen oluşturup tekrarlayın
Bir kesme tahtası ile üç parçaya bölün
Bir örgü örün Dokuma sırasında erişteleri her zamanki gibi biraz çekin.
8 inçlik yuvarlak bir kalıba koyun ve oda sıcaklığında 2,5 katına kadar fermente etmek için plastik sargıyla örtün! Temelde öğlen yaptı ve öğleden sonra işten sonra fermente edilecek
Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, içine koyun ve 175 derecede 40 dakika pişirin
Son iki veya üç dakika içinde ince bir yumurta yıkama tabakası fırçalayın! İyi görünmek için bu adım da göz ardı edilebilir! Bu yumurta, malzemedeki yumurta değil, fazladan dövülmüş
Yumurta karışımını fırçalayın ve 5 dakika pişirin.Her fırının sıcaklığı farklıdır.Son birkaç dakika içinde yanınızda izlemek en iyisidir.Bazı fırınların sıcaklığı yüksektir, bu yüzden çamurlanmayın
Sence güzel mi! ?
Yırttıktan sonra yumuşak ve lezzetli ve güzel görünüyor! Basit hissettiriyor mu?
-
- Oreo börek
-
- Biberiye lifi kızarmış hamur çubukları
-
- Bir Xin Sen Tiao
-
- Fasulye dolması ile eski kızarmış hamur çubukları
-
- Kremalı börek
-
- En temel şapsız börek
-
- Sağlıklı börek
-
- Kızarmış hamur çubukları
-
- Karides ile doldurulmuş kızarmış hamur çubukları
-
- Kendini evde yap, temiz ve rahat et
-
- Börek için endişelenme
-
- Kızarmış hamur çubukları