Malzemeler
Bütün tavuk kanadı
5
Shiitake
4 çiçek
yeşil biber
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, anason, 3 defne yaprağı, 2 dilim Çin biberi, 20 kuru biber, 3 koyu soya sosu, 10ml soya sosu, 10ml, kırmızı ve beyaz şeker, 8g pişirme şarabı, 15ml, tarçın, 2g, susam yağı
Kızarmış tavuk kanadı uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve küçük parçalara ayırın, shiitake mantarlarını, yeşil biberleri yıkayıp doğrayın ve yeşil soğan ve zencefili kesin.
3 Tavuk kanatları eklenince haşlayın ve bir süre haşlayın.
4 Yağı ısıtmak için tavaya dökün ve kırmızı ve beyaz şekeri ekleyin.
5 Şekeri kahverengi olana kadar kızartın.
6 Tavuk kanatlarını dökün ve kavurun.
7 Tavuk kanatlarının şekerle eşit şekilde kaplanması için çabuk kızartın.
8 Bütün baharatları dökün.
9 Koku için kızartmayı karıştırmaya devam edin.
10 Uygun miktarda su ekleyin.
11 Soya sosuna katılın.
12 Hafif soya sosu ekleyin.
13 Pişirme şarabını ekleyin.
14 Kapakla örtün ve 5-8 dakika ısıtın.
15 Shiitake mantarlarını orta ateşte koyun ve pişirmeye devam edin.
16 Çorba çabuk kuruyunca küp yeşilbiber ekleyin ve eşit şekilde tuzla karıştırın.
17 Susam yağını dökün.
18 Çorba koyulaşana kadar ısıtın ve ocağı kapatın.
-
- Salatalık ve domuz pastırmalı kızarmış erişte
-
- Sarımsak ve Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Taro Domuz Kaburga
-
- Yoğurt atıştırmalık paketi
-
- balkabağı pastası
-
- Havuçlu Mısırlı Tofu Rulo
-
- Vişneli Muhallebi Pudingi
-
- Karpuz Kabuklu Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı mısır taneleri ve siyah sütlaç
-
- Siyah sosisli tavada kızartılmış karnabahar
-
- Dilin ucu 2 gurme iki pişirilmiş domuz eti
-
- Küçük Beyaz Tavşan Çörek
-
- Acı biberle tavada kızartılmış bambu filizi
