Malzemeler
Domuz kemiği
300 gram
Pueraria lobata
500 g
Cordyceps çiçek
1 paket
Pirinç
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, tuz, yağ, mandalina kabuğu 1 adet
Tuzlu domuz kemiği unu Pueraria lobata Cordyceps çiçek lapası 1 Domuz kemiklerini bir gece önceden tuzlayın.
2 Marine edilmiş domuz kemiklerini çıkarın ve soğuk suyla durulayın
3 Pembe kudzu'yu küpler halinde kesin.
4 Çimleri ve böcek çiçeklerini temiz suyla ıslatın (ıslatma suyunu dökmeyin, pişirirken tencereye dökün)
5 Yulaf lapasını pişirmeden önce pirinci yıkayın, biraz yağ ve tuzla yaklaşık yarım saat marine edin.
6 Puding tozunu, pirinci, cordyceps çiçeğini, zencefili, mandalina kabuğunu ve tuzlanmış domuz kemiklerini sırayla düdüklü tencereye koyun.
7 Malzemeleri suya daldırmak için su dökün, tencereyi kapatın ve yarım saat yüksek ateşte kaynamaya başlayın ve yaklaşık 20 dakika kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın. Yemek yemeden önce kapağı açın ve yaklaşık beş dakika kaynatmaya devam edin ve biraz tuz ekleyin.
-
- Sarımsak ve Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Taro Domuz Kaburga
-
- Yoğurt atıştırmalık paketi
-
- balkabağı pastası
-
- Havuçlu Mısırlı Tofu Rulo
-
- Vişneli Muhallebi Pudingi
-
- Karpuz Kabuklu Çırpılmış Yumurta
-
- Tatlı mısır taneleri ve siyah sütlaç
-
- Siyah sosisli tavada kızartılmış karnabahar
-
- Dilin ucu 2 gurme iki pişirilmiş domuz eti
-
- Küçük Beyaz Tavşan Çörek
-
- Acı biberle tavada kızartılmış bambu filizi
-
- Kızarmış Ördek Bacakları
