Malzemeler
Tavuk
Yarım
Takviyeler, tuz, uygun miktarda, sarı dilimler, şeker, yarım parça mandalina kabuğu, 3 gr, Çin biberi, 3 gr, soya sosu, 4 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan, yarım kök, tarçın, 1 parça çimen meyvesi, 3 parça zencefil, 3 parça zencefil, 3 parça defne yaprağı, 2 gr
Salamura tavuk uygulaması 1 Tavuğu temizleyin ve yıkayın
2 Salamura hazırlama
3 Tavaya 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun, ısıtın, anasonu güzel kokulana kadar kızartın (esmer şeker ve mandalina kabuğunu koymayın)
4 Tencereye su koyun, sotelenmiş anasonu tencereye koyun, ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil dilimleri ve tuzu ekleyin
5 Kaynatın ve kahverengi şeker ve mandalina kabuğunu ekleyin
6 Tavuk ayaklarını içeri koyun, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve
7 Tavuk tamamen pişene kadar çevirin ve pişirin
8 Ocağı kapatın ve tavuğu 1 saat tuzlu suyla ıslatın
9 Soğuduktan sonra çıkarın ve parçalara ayırın
-
- Mini Bisküviler
-
- Pastırma Renkli Pirinç
-
- Sosisli Kurutulmuş Pizza
-
- Danimarka kurabiyeleri
-
- Güzellik Kokulu Çay
-
- Shiitake Jambonlu Kiş
-
- Salamura Ekşi Papaya
-
- Kızarmış muz cipsi
-
- Kızarmış Patates Parçaları
-
- Loach Yosun Çorbası
-
- Susamlı Marul Yapraklı Kiş
-
- Domates Et Soslu Spagetti
