Ham papaya
1 parça
sirke
700 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz, uygun miktarda biber Ekşi papaya turşusu nasıl yapılır 1 Çiğ papayayı soyun 2 İçerideki tohumları kazıp yıkamak için bir kaşık kullanın 3 ince dilimlenmiş 4 Önce tuzla marine edin. Yaklaşık yarım saat. 5 Sirkeyi dökün ve papayayı turşusu yapın 6 Birkaç Zhitian biberi ekleyin ve sirkeye batırın. (Acıyı kesmek en iyisidir, tadı kolaydır) 7 Yaklaşık 2 saat suda bekletin, ardından tadına şeker ekleyin, yemeye hazır