Mor Tatlı Patates
300 gram
un
1 kase
Takviyeler Beyaz şeker uygun kabartma tozu 2g Mor tatlı patates gül çiçeği nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın ve ikiye bölün 2 Bir tencerede buharda pişirilir 3 Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi soyun ve püre haline getirin 4 Un, kabartma tozu, şeker ekleyin ve mayalanması için ılık bir yerde hamur yapın. 5 Fermente hamur havalandırılır ve şeritler halinde yuvarlanır ve küçük parçalar halinde kesilir 6 Hamuru açın ve gösterildiği gibi istifleyin 7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ortasından kesin 8 Nemli bir bezle örtün ve şekillendirdikten sonra 30 dakika bekletin. 9 Tencerede 20 dakika buharda pişirin 10 Buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve tencereden çıkmak için 2-3 dakika pişirin.