Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Keçiboynuzu
300 gram
kabak
200 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, deniz ürünleri, soya sosu, on üç tütsü, öğütülmüş öz, kaya şekeri, istiridye sosu, tarçın, defne yaprağı, zencefil, sarımsak, yıldız anason
Fasulye ve balkabağı ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 İyi domuz göbeğini mahjong parçalarına ayırın, malzemeleri ekleyin: zencefil, sarımsak, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı ve yarım saat pişirin.
2 Fasulyeleri yıkayın ve kafalarını çıkarın.
3 Kabağı soyun ve parçalara ayırın.
4 Yağ yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra fasulyeleri ilave edin ve renk değişene kadar kavurun.
5 Bu sırada fasulyelerin tamamı yeşil, pişmiş domuz eti ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Kabağı pompalayın ve kızartmaya devam edin.
7 Yaklaşık bir dakika deniz mahsulleri soya sosu ekleyin.
8 Kaya şekerini ekleyin.
9 Mantar esansı ekleyin.
10 Yukarıdaki baharatları ekledikten sonra uygun miktarda su ekleyin ve güveç yapın.
11 Yaklaşık 15 dakika sonra biraz tuz ekleyin.
12 Az miktarda istiridye sosu ekleyin.
13 On üç tütsü ekleyin.
14 Meyve suyunu yüksek ateşte toplayın ve tadını çıkarın.
-
- Kişniş ve Patates Çorbası
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Balkabağı tatlısı
-
- Bıçak kesim çörekler
-
- Yılan Fasulye ile Tavada Kızartılmış Jambon Sosis
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Soslu Kavrulmuş Fasulye ve Patates
-
- Kabak Kırmızı Fasulye Çörekleri
-
- Sarımsak yosunu ile kızarmış jambon
-
- Lolipop iki renkli buharda pişirilmiş çörek
-
- Mantou Pizza
-
- Baharatlı patates dilimleri
