Yüksek glütenli un
100 gram
Düşük glütenli un
100 gram
kabak
100 gram
Aksesuarlar 60 gr tereyağı 60 gr şeker 80 gr yumurta 1 süt 30 gr Kabak turtası nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın ve şeker ekleyin 2 Beyaz ve hacimli olana kadar çırpın 3 Bir yumurta ekleyin 4 İyice çalkalayın, süt ekleyin ve iyice karıştırın 5 Tozu eleyin 6 Kabağı soyun ve kesin 7 Hamuru iyice karıştırın 8 Hamuru canlı kek kalıbına düzleştirin 9 Doğranmış balkabağı eşit şekilde hamurun içine koyun 10 Fırını 200 derecede 30 dakika önceden ısıtın.