"Sonbahar Ortası Festivali yakında geliyor ve her yerde ay kekleri var. Buzdolabına baktım ve birkaç gün önce satın aldığım kestanelerin yenmemiş olduğunu gördüm. İnternetten satın aldığım yeni ay keki kalıpları geldi. Sonra biraz yap Kestane keki hazır ve biraz krema ile lezzetli. " Malzemeler
kestane 500 g
Hafif krema Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Aksesuarlar
kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Tereyağı 10 gram
Süt 100 ml
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 malzemeleri hazırla
Bir tencerede 2 kestane, ısıtın ve 3 dakika pişirin
3 Sonra kestaneyi çıkarın ve bir süre soğuk suda bekletin (bu, kestanenin soyulmasını, ısıyla genleşmesini ve büzülmesini kolaylaştırmak içindir)
4 Kestaneleri soyun, yuvarlak ve sevimli mi?
5 Düdüklü tencereye koyun ve su basıncını 15 dakika tutun
6 Pişmiş kestaneleri bir blendere koyun ve 100 ml süt ekleyin, püre haline getirin ve süzün.
7 Bir tencereyi ısıtın, eritmek için küçük bir parça tereyağı ekleyin
8 Tencereye kestane püresini koyun, tadına göre şeker ve hafif krema ekleyin. Kestane hamurunu yapışkan olmayan bir kütleye karıştırın ve soğumaya bırakın.
9 Kestane püresini ve fasulye ezmesini küçük dozlara bölün.
Kestane püresine 10 fasulye ezmesini koyun ve küçük köfte oluşturmak için ağzı kapatın.
11 Bir kalıp kullanarak tekrar bastırın (bu adımı atmayı unuttunuz) ve servis yapın