g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Taze et ve kişniş ile kızarmış lotus kökü kutusu - Yemeği

"Lotus kökü vejetaryenler için ideal bir besindir. Bol miktarda nişasta, protein, B vitamini, C vitamini, yağ, karbonhidrat, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineraller içerir. Et yağlı ve yumuşaktır, beyaz ve yuvarlaktır, Tadı tatlı ve gevrektir ve çiğ yiyecekler armutla karşılaştırılabilir.Geleneksel Çin tıbbı, çiğ nilüfer kökünün kanı soğutabileceğine ve sükuneti dağıtabileceğine ve pişmiş yiyeceklerin kalbi ve böbreği besleyebileceğine ve besleyici yin ve kan etkisine sahip olduğuna inanır. Malzemeler

Lotus kök 600 gram
maydanoz 150 gram
domuz eti 300 gram
un 1 kepçe
Mısır nişastası 1 kepçe
Arpacık soğanı 30 g
zencefil 20 gram

Aksesuarlar

Mısır yağı 1 kepçe
Yipin Taze Soya Sosu 1 kepçe
istiridye sosu 1 kaşık
tuz 2 kaşık
MSG 0,5 kaşık

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Bir parça taze domuz eti hazırlayın
2 Taze soğan ve zencefil soyulmuş, yıkanmış ve bir kenara bırakılmış
3 adet kıyılmış zencefil
4 arpacık, ince doğranmış
Kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili doğranmış taze etin içine koyun.
Taze soya sosunu ve istiridye sosunu dolgunun içine koyun, eşit şekilde karıştırın ve bir süre marine edin
7 Kişniş alın, yıkayın ve bir kenara koyun.
8 kişniş ince doğranmış ve bir kenara koyun
9 Doğranmış kişnişi haşlanmış taze etin içine koyun
10 Dolguya mısır yağı, tuz ve MSG ekleyin
11 Lotus kökünü soyun, temizleyin ve bir kenara koyun
12'şer adet ince dilimler halinde kesin, orta alt kısmı kesmeyin
13 Karışık dolguları lotus kök klasörüne koyun
Uygun miktarda mısır yağını tencereye dökün ve% 7-80 kadar ısıtın.
15 Un ve mısır nişastası kullanım için kaba konur
16 Un ve mısır nişastası su ile hamur haline getirilir
17 Lotus kökü klipsini hamurun içine koyun, hamuru eşit şekilde sarın ve bir tavada kızartın
18 Kalan lotus kökü sandviçlerini hamurun içine sarın ve kızartmaya başlayın
19 Kızartma sırasında yağın çökmesini önlemek için güvenliğe dikkat edin
20 Yüzeyde yüzen ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar kızartın.
Dekorasyon için kişnişli 21 tava yerleştirin ve kızarmış nilüfer kökü kutusunu tavaya yerleştirin
22 lotus kök kutusu iki kişilik her şey daha iştah açıcı görünüyor
23 Lotus kökü kızartılır ve tatsız yenir
24 tadı gevrek ve hoş kokulu
25 aile üyesi özellikle yemek yemeyi sever
26 sevgili arkadaş
27 çok mükemmel