Malzemeler
turp
200 g
un
1000 g
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: Susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda biber eriştesi, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda on üç baharat, doğru miktarda
Turpla doldurulmuş köfte uygulaması 1 Domuz göbeğini küçük küpler halinde kesin ve et dolguları şeklinde doğrayın.
2 Et dolgusuna tuz, karabiber eriştesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk özü, on üç baharat, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Turpları yıkayın ve rende kullanarak ipek haline getirin.
4 İnce toz halinde doğrayın ve suyu sıkın.
5 Turpla etleri karıştırın ve son olarak susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Hafif sert bir hamur oluşturmak için una temiz su koyun.
7 Yarım saat uyanın.
8 Hamuru ince şeritler halinde açın.
9 Küçük parçalar halinde kesin.
10 Küçük dozu düzleştirin.
11 Börek sarmalayıcılarına koyun.
12 Bir hamur sargısı alın, ortasına uygun miktarda doldurun ve hamur tatlısı yapın.
13 Sarılmış köfte.
14 Bir tencere kaynar su kaynatın, su kaynadıktan sonra biraz tuz ilave edip köfteleri ilave edip pişirin.
-
- Buharda Pişirilmiş Wuchang Balığı
-
- Konserve Sarı Şeftali
-
- Ev yapımı köfte
-
- Bambu pirinç
-
- Ballı Kamkat Çayı
-
- Kabak ve karidesli kızarmış erişte
-
- Deniz pilavı şehriye çorbası
-
- Renkli Biberli Karidesli Omlet
-
- Pırasalı kızarmış küçük deniz karidesleri
-
- Avokadolu yumuşak haşlanmış yumurta
-
- Şeker mısır
-
- Mantarlı Köfte
