Kenevir Kuzu Turtası - Yemeği
Gerekli miktarda malzemeyi hazırlayın: kuzuyu suyla yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere pişirme şarabı, hafif soya sosu, yeşil soğan ve zencefil ile marine edin; kerevizi ve havuçları doğrayın; yeşil soğan ve zencefili doğrayın, yumurtayı çırpın ve marine edilmiş koyun etiyle iyice karıştırın. .
Yukarıdaki un ve kenevir tohumu protein bileşiği tozunu karıştırdıktan sonra, daha yumuşak bir hamur oluşturmak için 300 gram ılık su ekleyin. 20 dakika uyandıktan sonra hamuru küçük parçalara ayırın ve ince ince yuvarlayın.
Çiğ turtayı köfte gibi sarın. Tavayı az yağ ile ısıtın, turtayı kapağa koyun ve orta ateşte bir tarafı altın olana kadar kızartın, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın, turta çıkınca olgunlaşır.
Kokulu turta çıktı
Çıtır çıtır, yumuşak ve sulu etli lezzetli kenevir kuzu turtasının tadını çıkarabilirsiniz.
