Kremalı Taro Kek - Yemeği
Çok amaçlı un 400g Kaynar su 150g 110 gr soğuk su 1 çay kaşığı tuz 1 taro 30 gr krema İki toz şeker
Taro dilimlerini elektrikli tencerede buharda pişirin (dış tencerede 1 bardak buçuk su), sıcakken ezin, krema ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
Bir leğene un ve tuzu koyun, kaynar suya dökün ve iyice karıştırın, ardından soğuk su dökün ve karıştırın, hamur haline getirin, 30 dakika gevşetin (gevşeme ne kadar uzun olursa, hamur o kadar yumuşak, daha lezzetli).
5 eşit parçaya kesin, küreselleştirin (daha iyi sarın), 10 dakika daha gevşetin (tercihen ertesi gün).
Macunun 1 / 5'ini paketleyin ve ek yerlerini sıkıca sıkıştırın.
Masanın üzerine biraz un serpin, sarılmış pastayı ezin ve yavaşça yuvarlayın.
Tavaya biraz yağ koyun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
Tamamlanmış ürün.
