Balkabağı Pizza - Yemeği
"Bu pizza, buzdolabında küçük bir parça balkabağı ve küçük bir paket mozzarella peyniri ortadan kaldırmak içindir! Ama bitmiş ürün beklediğimden çok daha iyi! Kabak, memleketimden eski bir balkabağı. Güzel kokulu! Yağmurlu günlerde çekilen fotoğrafları izleyeceksiniz " Malzemeler
- Düşük glütenli un 20 gram
- Maya 2 gram
- tuz 2 gram
- Süt 65 gram
- Yüksek glütenli un 80 gram
- Beyaz şeker 8 gram
- zeytin yağı 8 gram
- Pizza Sosu Doğru miktar
- kırmızı biber Bir
- Mozzarella peyniri 100 gram
- Kabak ipek 40 gram
- Domuz pastırması bir dilim
- Xianxian Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm ana malzemeleri leğene dökün ve çubuklarla iyice karıştırın
-
2 Yoğurma pedine geçin ve hamur esneyinceye kadar yoğurun.
-
3 Yuvarladıktan sonra, streç film ile örtün ve bir saat fermente edin
-
4 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın
-
5 Yorulduktan sonra streç film ile örtün ve on dakika dinlenin
-
6 Rahatladıktan sonra, dışarı çıkın ve yapışmaz bir fırın tepsisine veya sekiz inçlik bir pizza tepsisine koyun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
-
7 Gevşettikten sonra, pişirme sırasında şişmeyi önlemek için deliği delmek için bir çatal kullanın
-
8 Mısır yağı sürün
-
9 Pizza sosunu yayın
-
10 mozzarella peyniri serpin
-
11 Serpip hazırlanmış kabak, kırmızı biber ve domuz pastırması
-
12 Son olarak kalan mozzarella peyniri serpin
-
13200 derecede önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 20 dakika pişirin.
-
14 bitmiş resim
İpuçları
1. Lütfen unun su emilimine göre süt miktarını artırın veya azaltın 2. Pizza malzemeleri tercihlerinize göre değiştirilebilir 3. Her fırının sıcaklığı farklıdır, lütfen kendi fırınınızın sıcaklığına göre ayarlayın meyve salatası
önceki
Linz Sandviç Kurabiye
Sonraki
