Patates
İki
ördek
Yarım
Yardımcı maddeler Yıldız anason, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, tuz, şeker, su ve su Patatesli ördek haşlama uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: ördek eti, patates, zencefil sarımsak, yıldız anason. 2 Patatesleri soyup doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsakları soyun, yıldız anasonu çırpın ve ördeği bir kenara koyun 3 Bir tavada ısıtın, kokulu zencefil, sarımsak ve anasonu karıştırın 4 Malzemeler kokulu hale geldikten sonra ördek etini karıştırın 5 Ördek etinin yarısı kadar suya dökün 6 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin 7 Orta miktarda tuz, biraz şeker 8 Sonra patatesleri tencereye koyun ve eşit şekilde karıştırın 9 Tencereyi kapatın ve orta ve kısık ateşte yavaşça pişirin. 10 Meyve suyu hemen hemen toplandığında, biraz kimyon tozu ekleyin ve eşit şekilde tatlanana kadar karıştırın 11 Patates çok yumuşak ve hoş kokuludur