Malzemeler
Kalamar
500 g
Aksesuarlar Biraz kereviz, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, birkaç dilim kuru kırmızı biber, biraz sarımsak, biraz yağ, biraz şeker, 1 çay kaşığı tavuk özü, tuza uygun
Kızarmış Kalamar Nasıl Karıştırılır 11 kg taze kalamar
2 Yıka ve parçala
3 Biraz pişirme şarabı, zencefil dökün, 15 dakika marine edin
4 Bir tencerede suyu kaynatın, marine edilmiş kalamarın içine dökün ve kaynar suyu
5 Kaynarken kepçe ile bir kenara koyun
6 Wok'ta kaynatın, biraz fıstık yağı, sarımsak zencefil ve hoş kokulu olana kadar fasulye ezmesi
7 Kesilmiş kerevizi dökün ve karıştırın, ardından kalamarın içine dökün
81 çorba kaşığı tuz ekleyin
91 kaşık şeker
10 tutam tavuk özü
111 çorba kaşığı hafif soya sosu
12 Eşit şekilde karıştırarak servise hazır hale getirin
-
- Lotus tohumları ile haşlanmış ördek
-
- Mango puding
-
- Beyaz mantar, armut ve turp çorbası
-
- Hünnap siyah tavuk çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Kek
-
- Ev yapımı domuz derisi jöle
-
- Baharatlı Edamame
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Tatlı bezelye ile kızarmış kalamar
-
- Patatesli kızarmış ördek
-
- ##
-
- Karamel Baba
