Kırmızı Biber Dolması Domuz Eti - Yemeği
"Sıcak, iştahı kapatıyor ve biber dolması iyi bir meze. Ancak bazı insanlar, yazın biber yemenin uygun olmadığını ve acıyı yedikten sonra terlemenin kolay olduğunu düşünüyor. Bir gıda bilimi profesörü, acı biber yemenin aslında serinletici bir etkiye sahip olduğunu keşfetti. Gelecekte kim her gün baharatlı yemek yediğimi söylüyorsa, diğer profesörlerin ne dediğini görsün...hehe!" ana malzeme
- kırmızı biber Ilıman
- kıyma Ilıman
- Çin lâhanası Ilıman
- orta baharatlı tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 malzeme: kırmızı biber, kıyma, lahana
-
2 Kıyılmış ete doğru miktarda yağ, soya sosu, tavuk tozu, biber ve nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından lahanayı ekleyin. (Lahanayı yıkayın, süzün ve ince doğrayın)
-
3 Tutkal çok yapışkan olana kadar iyice karıştırın. kıyamamak.
-
4 Biberleri bıçakla ortasından kesin, kesmeyin.
-
5 Biber tohumlarını çıkarın. Yıkayın ve kurulayın, temizleyin ve boşaltın.
-
6 Doldurmayı kırmızı biber karnına doldurun, dolgu doluysa iyi görünecektir.
-
7 Tavayı yağ ile ısıtın.
-
8 Biber dolması tencereye alınır ve kısık ateşte etler kızarana veya etler pişene kadar kavrulur.
-
9 Bitmiş resim @@Kırmızı biber dolması.
