1. Önce malzemeleri hazırlayın, tofuyu kişisel alışkanlıklarınıza göre parçalara ayırın ve ardından eti yaklaşık 10 dakika marine edin (zencefil, sarımsak, soya sosu, yağ, tuz, şeker, mısır unu, yemeklik şarap), sos (su, yağ tüketimi, Soya sosu, mısır unu, yemeklik şarap) hazırlayın.
2. Tofuyu önce sıcak suyla kaynatın, ardından kaynattıktan sonra alın.
3. Yağı kaynattıktan ve zencefil ve sarımsağı soteledikten sonra eti yaklaşık 7 olgunlaşana kadar kavurun.
4. Tofu ekleyin ve bir süre kavurun.
5. 3-5 dakika kızartıldıktan sonra hafif renklenir.
6. Sosu ekleyin ve bir süre kavurun.
7. Tofunun tadının daha iyi olması için tekrar tekrar kızartın.
8. Son olarak kişnişi ekleyin, yaklaşık 30 saniye kızartın, ocağı kapatın ve servis yapın.
9. Bitmiş ürün lezzetli ve akşam yemeğine hazır.