g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı kapkek - Yemeği

"Enfes ve çekici çörekler çocukların favorisi ve aile toplantılarındaki sevgilidir. Yapması nispeten basittir ve pişirme konusunda yeni olanlar da çok iyi yapabilir ~" Malzemeler

Yumurta 4
Mısır yağı 40 gram
Şekersiz kakao tozu 15 gram
Limon suyu Birkaç damla
Pudra şekeri 15 gram (krema içinde)
Dekorasyon şekeri Doğru miktar

Aksesuarlar

Düşük glütenli un 40 gram
Süt 40 gram
Pudra şekeri 80 gram
Hafif krema 200 ml
kakao tozu 18 gram (krema içinde)

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yumurta akını ve yumurta sarısını ayırın.
3 Yumurta sarısına ince kum şekeri ekleyin, elektrikli çırpma teli ile düşük hızda çırpın ve şeker eriyene kadar çırpın.
4 Süt ve salata yağını üç kez ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kakao tozu ve unu eleyin.
6 Hafifçe karıştırmak ve iyice karıştırmak için lastik bir bıçak kullanın.
7 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın.
8 Yumurta beyazlarını çırpın.
9 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü hamurun içine koyun, kauçuk bir spatula kullanarak yumurta beyazlarını ve hamuru nazikçe karıştırın ve iyice karıştırın (alttan çevirin, proteinin köpürmesini önlemek için dairesel hareketlerle karıştırmayın).
10 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü hamurun içine koymaya devam edin ve iyice karıştırın.
11 Yumurta beyazının kalan 1 / 3'ünü hamurun içine koyun ve iyice karıştırın.
12 Hamuru bir kağıt bardak kalıbına dökün, ardından fırına koyun ve 25 dakika 180 derecede pişirin.
13 Kırpılmış krema, ince şeker, kakao tozu ve süslenene kadar çırpın.
14 Kremayı krema poşetine koyun, kremayı yıldız şeklindeki biye başlığıyla keklerin üzerine sıkın ve biraz dekoratif şeker ekleyin.