Yuvarlak patlıcan
1 parça
Yumurta
1 parça
nişasta
1 yemek kaşığı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı
Shimizu
Doğru miktar
Aksesuarlar Hafif soya sosu 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı domates sosu 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak 5 diş doğranmış yeşil soğan 3 gram şeker 1 çorba kaşığı tuz uygun miktarda 1 frenk soğanı Tatlı ve ekşi balık filetosu nasıl hazırlanır 1 Baş karakter: 1 küresel patlıcan 2 yuvarlak patlıcan soyulmuş 3 İkiye bölün, ardından kalın dilimler halinde kesin Bir macun yapmak için 4 yumurta, nişasta, un ve su 5 Patlıcanı yumurta hamuruyla eşit şekilde kaplayın 6 Kızarana kadar tavada kızartın. 7 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın 8 Kıyılmış yeşil soğan ve kıyılmış zencefil, bıçakla kesilmiş 9 Domates sosu, sirke, hafif soya sosu, şeker, tuz ve biraz su ile sos yapmak 10 Bir tavada yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin ve koku için karıştırın 11 Sosu dökün ve kaynatın 12 Sonra kızarmış patlıcanı ekleyin 13 Patlıcan sosla sarılıncaya kadar çabucak kızartın.