Zizania
1 parça
havuç
1 parça
Yer fıstığı
150 g
soya peyniri
150 g
Sarımsak filizi
150 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, 1 çay kaşığı soya sosu, 2 çay kaşığı yemeklik şarap, 2 çay kaşığı balzamik sirke, 2 çay kaşığı şeker Tatlı ve ekşi karışık sebze ve yer fıstığı uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Yağı tencereye koyun, fıstıkları tencereye koyun, fıstıkları kısık ateşte çıtır çıtır olana kadar soteleyin ve kenara koyun. 3 Tencerede biraz yağ bırakın, havuç ve soya peyniri tencereye alın ve tadı çıkana kadar kızartın. 4 Ardından tencerede pirinç beyazlarını tadı çıkana kadar karıştırarak kızartın. 5 Pişirme şarabı, soya sosu, şeker ve balzamik sirke ekleyin. 6 Tencereye lotus kökü ve sarımsak fidelerini koyun. 7 Malzemeler pişene ve tadına bakana kadar kızartın, ardından fıstıkları tencereye geri koyun. 8 Son olarak, lezzeti artırmak için biraz balzamik sirke ekleyin. 9 Böylelikle tatlı ve ekşi bir sebze karışımı fıstık bitirilir.