Malzemeler
yeşil biber
3
Yağlı ve Yağsız Domuz Eti
200 g
soya sosu
2 yemek kaşığı
Şarap pişirme
1 yemek kaşığı
Balzamik sirke
1 tatlı kaşığı
istiridye sosu
1 tatlı kaşığı
Şeker
1 çay kaşığı
Aksesuarlar: 20 gram yeşil soğan, 10 gram zencefil, 2 diş nişasta, 1 tatlı kaşığı tuz
Etin yeşil biberle doldurulması 1 Malzemeler hazır
2 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
3 Domuz etini yıkayın ve püre haline getirin
4 Bir kaseye koyun, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
5 Hafif soya sosu, istiridye sosu, balzamik sirke, şarap, şeker, tuz ve nişastayı karıştırın ve sertleşene kadar karıştırın.
6 Yeşil biberlerin saplarını çıkarın, doğrayın ve biberin çekirdeklerini çıkarın
7 Eti yeşil biberle doldurun
8 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, önce eti aşağı çevirin, ters çevirin ve diğer tarafı kızartın (ters çevirirken dikkatli olun, et kolayca düşecektir)
9 Biraz hafif soya sosu, nişasta, şeker ve su kullanarak sosu yapın ve üzerine dökün.
10 Yüksek ateşte kaynatın
11 Kapağı kapatın ve bir süre ocağı kısın
12 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın
-
- Bıldırcın Yumurtası Ispanaklı Erişte Çorbası
-
- Gül pirinç topu
-
- Tavuk ve Sebze Şişleri
-
- Fermente soya peyniri ile Tofu
-
- Tatlı ve ekşi fıstık
-
- Yumurtalı kızarmış biber
-
- Baharatlı kızarmış
-
- Karides haşlanmış yumurta
-
- pisi kremalı pasta
-
- Tatlı ve ekşi balık filetosu
-
- Patates parçaları ve yeşil biber parçaları
-
- Kızarmış Taze Saç Kuyruğu
