Malzemeler
Domuz kemikleri
1000 g
Aksesuarlar: Islatma mantarı, doğru miktarda yağ, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Mantarlı domuz kemiği nasıl pişirilir 1 Domuz kemiklerini yıkayın ve soğuk su altında bir tencerede haşlayın. Ağarttıktan sonra, alın ve durulayın ve suyu boşaltın.
2 Tencereye yağı koyun, ardından zencefil ve mantarları ekleyip kavurun.
3 Mantarları ıslatmak için suyu dökün.
4 Kaynatın.
5 Süzülmüş domuz kemiklerini ekleyin.
6 Pişen şarabı, soya sosunu ve uygun miktarda suyu ekleyin.
7 Kapağı kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte yavaşça pişirin. Neredeyse pişince tuz ekleyin ve pişirmeye devam edin.
8 Domuz kemiği pişince ocağı kapatın.
9 Tabak servisini yapın!
-
- Kıyılmış biber ve karıştırılmış kulaklar
-
- Pirinç Keki ile Kızarmış Kaburga
-
- Kuru kızarmış biftek topları
-
- Kızarmış pirzola
-
- Havuçlu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kızarmış İspanyol Uskumru
-
- Kişniş Karışımı
-
- Kristal tatlı ve ekşi domuz eti
-
- Bal Soslu Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Köri bifteği
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- İki renkli turp haşlanmış kuzu kemikleri
