Malzemeler
Kabak
400 g
Tuzlanmış yumurta
1 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan
Çorbada kabak nasıl servis edilir 1 Yağsız eti dilimler halinde kesin, bir süre tuz ve zencefil ile marine edin; tuzlu yumurta sarısını birkaç porsiyon halinde kesin, konserve yumurta aynıdır ve tuzlanmış yumurta akı son kullanım için saklanır;
2 Kabağı yıkayın, soyun ve uygun büyüklükte kesin;
3 Tencerede uygun miktarda su kaynatın, yağsız eti ekleyin ve kaynatın, kan köpüğünü çıkarın, ardından tuzlu yumurta sarısını ve konserve yumurtayı ekleyin ve birlikte kaynatın, ardından tadına bakmak için 5 dakika kısık ateşte çevirin;
4 Ardından hazırlanan kabağı ekleyin, yüksek ateşte haşlayın ve orta ve küçük ateşte kabak tamamen pişene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin;
5 Son olarak, kalan tuzlu proteini ve tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin!
-
- Soğuk tavuk ayağı
-
- Derin yağda kızartılmış deniz istiridyeleri, çinko takviyeli gıda
-
- Domates dana çorbası
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Sos sokması
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış sığır eti
-
- Kereviz Etli Çörek
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Mantarlı haşlanmış domuz kemikleri
-
- Kızarmış karides
-
- Kıyılmış biber ve karıştırılmış kulaklar
