Aksesuarlar 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı eski sirke 1 yemek kaşığı su basması suyu 1 yemek kaşığı fasulye ezmesi 1 yemek kaşığı kişniş 10 gram sarımsak 10 gram
Sos sokması nasıl yapılır 1 Süpermarketlerden satın alınan turşu denizanası kafaları 2 saat boyunca temiz suda bekletilmeli ve sonra temizlenmelidir.Denizanası kafalarını kaynar suda kaynatın ve bir süre hızlıca haşlayın
2 Beyazlatılmış denizanası kafası duş için hemen soğuk suya konur
3 İşlenmiş denizanası kafasını süzün ve bir kenara koyun.
4 Ev yapımı fasulye ezmesini bir kaba koyun
5 Şeker, eski sirke ve su basması suyu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Kişnişi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin, ardından tahıllara
7 Denizanası kafasını bir kaba koyun, baharatları dökün ve 10 dakika pişirin, kişniş ve sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın ve
8 Karışık eski sirke sokmalarını kabın içine koyun.
9 Denizanası kafasının tadı gevrek, tatlı ve ekşidir
10 Bu incelik, şarapla gitmek için harika bir garnitür
11 Yapması kolay ve hızlıdır ve tavsiye edilir
12 Bir ağız dolusu küçük beyaz kavrulmuş tabak sonsuzdur
