Tavada kızartılmış karnabahar - Yemeği
"Karnabahar yemeyi özellikle seviyorum. Sadece lezzetli, gevrek ve ferahlatıcı değil, aynı zamanda normal sebzelerden daha zengin besindir. En önemlisi kanser ve kanser önleyici etkilere sahip olmasıdır. Karnabahar oksidasyonu ve kanseri önleyen eser elementler içerir. Tüketim, meme kanseri, rektum kanseri ve mide kanseri vakalarını azaltabilir. Genellikle karnabahar biraz etle pişirilir, bu sefer et eklenmez.Vejetaryen tavada kızartmanın tadı güzeldir, özellikle de özellikle lezzetli, kuru ve lezzetli olan ev yapımı tempeh baharatlı sos iyi bir yemek. " Malzemeler
- Karnıbahar 400 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz 1 g
- kırmızı biber 1 parça
- Sarımsak 3 yaprak
- Kurutulmuş biber 2 parça
- Kuru biber 2 g
- Tempeh Baharatlı Sos 15 g
- Taze soya sosu 3g
- Soya sosu 1 g
- şeker 2 g
- Beyaz biber 1 g
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: karnabahar, tempeh baharatlı sos, kırmızı biber, sarımsak
-
2 Karnabaharı tuzlu suda yarım saat bekletin ve ardından yıkayın.
-
3 Yıkanmış karnabaharı küçük çiçekler halinde kesin, sarımsak dilimleyin ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin
-
4 kurutulmuş biber dilimleri ve karabiber
-
5 yağ karteri, açık orta ateş
-
6 Yağ sıcakken karnabaharı ve 1 gr tuzu ekleyin, bir süre karıştırın, ardından kısık ateşe çevirin ve kavurun
-
7 Olgunluğu hızlandırmak için tencerenin üzerini kapatabilir ve sotelerken kaynamaya başlayabilirsiniz.
-
8 Karnabahar pişene kadar yumuşak ve biraz şeffaf
-
9 Tavayı tekrar kaldırın, güzel kokulu biberleri orta ve küçük ateşte kızartın ve
-
10Sarımsak dilimleri ve kurutulmuş biber dilimleri ekleyin
-
11 Aromayı karıştırın, tempeh sosunu dökün ve bir süre karıştırın
-
12Şekeri, taze soya sosu ve koyu soya sosunu koyun ve eşit şekilde karıştırın
-
13 Küp kırmızı biberleri ve beyaz toz biberi ilave edip bir süre kavurun
-
14 Pişmiş karnabaharı dökün, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve sonra çıkarın
-
15 tabakta servis yap ve ye, çok lezzetli!
İpuçları
1. Karnabahar içindeki böcekleri çıkarmak için karnabaharı tuzlu suyla ıslatın 2. Karnabahar en iyi şekilde küçük parçalara ayrılır, böylece olgunlaşması kolaydır 3. Baharatlı sos, Lao Gan Ma ile değiştirilebilir Kurutulmuş Yumurtalı Tofu
önceki
Tatlı ve Ekşi Tofu
Sonraki
