Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar: tereyağı 47 gr tuz 1 gr beyaz şeker 45 gr maya 2 gr yumurta 40 gr düşük glutenli un 40 gr yoğurt 150 gr Çıtır bir kahvaltı poşeti nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli un 30 gram şeker, yoğurt, tuz, yumurta ve maya ile karıştırılır Karıştırıldıktan sonra 30 gram tereyağı filmden çıkana kadar eklenir. 2 Böyle iyi görünüyor 3 Düşük glütenli un, 15 gram şeker ve 17 gram tereyağı eklenerek yapılır. 4 Hazırlanan erişteleri 10 porsiyona bölün 5 Yoğurduktan sonra fırın tepsisine koyun. 6 İkinci gönderiden sonra, hepsi bu 7 Bu hazırlanmış yumurta sıvısıdır 8 Sürülen ekmeğin üzerine fırçalayın 9 Hazırlanan çıtır taneleri serpin 10'u önceden ısıtılmış (175 derece) fırına koyup 20 dakika pişirin ve böyle olur