Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar 30 gr yağ, 4 gr tuz, 25 gr süt, 160 gr yumurta, 1 badem gevreği, uygun maya 5 gr Badem yemeği poşeti nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler hazır 2 Ekmek makinesine süt dökün 3 Şeker ekleyin 4 Tuz ekleyin 5 Yumurtaları çırpın 6 Mısır yağı ekleyin 7 Un ekleyin 8 Kabartma tozu ekleyin 9 Ekmek makinesi yoğurma programını toplam 60 dakika olmak üzere üç kez başlatın 10 Hamuru taze saklama torbasına koyun ve 20 saat buzdolabında bekletin 11 Fermantasyon iki kat daha büyüktür 12 Hamuru onlarca eşit parçaya bölün ve 15 dakika uyanın 13 Küçük yuvarlak bir yemek torbası yapın 14 İki kat büyük fermente edilmiş yumurta sıvısıyla fırçalayın ve badem dilimleri koyun. 15150 derecelik fırına 20 dakika koyun. 16 çok yumuşak