Kaya Şekeri Citron Çayı - Yemeği
Greyfurt kabuğunu doğrayın ve 2 saatten fazla tuzla marine edin, tuzlu tadı gidermek için yıkayın, kaynar suda kaynatın, sarı köpüğü kaynatın ve kullanım için çıkarın.
Greyfurt etini soyun, Meizhou beyaz et bal greyfurt kullandım, hacimden sonra daha küçük parçalar soydum, iki parça ette 5 kat et var
Seramik elektrikli güveç kullanmak daha uygun olur Greyfurt etini alt tabakaya yayın ve sonra kaya şekerini koyun.Tüm greyfurt etini tek seferde koyamazsınız.Kaya koymaya devam etmeden önce kaya şekerinin erimesini beklemeniz gerekir. Tüm malzemeler konulduktan sonra aralıklarla karıştırmanız ve greyfurt kabuğu şeffaf olana kadar pişirmeniz gerekir. Kullandığım seramik elektrikli güveç, suda pişirilen türden değil, doğrudan ısıtılıyor. Watt nispeten düşük, bu nedenle daha uzun sürüyor
Greyfurt çayı kaynadıktan sonra soğumaya bırakın ve bir kutuya doldurun.Yaptığım versiyon greyfurt çayının çok kalın olduğunu söylemiyordu. 5 kat greyfurt ve 3 kat kaya şekeri de konserve sonrası çok fazla. İstersen deneyebilirsin
